Pépek felhasználása - céklás és répás muffin
Íme egy másik pép-recept tőletek, ezt Csokonai Krisztina készítette:
"Délutáni termés, spontán receptek, igaz van egy egész zöldség raktár a házunk alatt, de nem volt pl spenót így kreáltam angolzeller -körte-alma- gyömbér- uborka / cékla-alma-körte/
Centrifugán csináltam.
Es a cékla pepbol kakaós muffint csináltam.
Sárgarépa pépből pedig kölesliszt segítségével levedulas citromos muffint, nagyon jók lettek legközelebb csinálok zöldséget is, akár köretnek is jó."